Od 1. do 14. svibnja 2026. održat će se 11. izdanje gourmet eventa Vrsaranske goložece / Golosità di Orsera u sklopu kojeg će gosti moći uživati u vrhunskim lokalnim specijalitetima pripremljenim posebno za tu prigodu.
Kroz posebno osmišljene menije ova manifestacija donosi različite interpretacije istarske kuhinje, u kojima se susreću lokalne, sezonske namirnice i osobni potpis vrsarskih kuhara.
U manifestaciji sudjeluje sedam vrsarskih restorana i konoba: San Giorgio (Villa Vrsar), Goran, Kod Luce, Fančita, Konoba Riva, Skusha Local Fish i Lovor Real Grill (Belvedere).
Svaki od njih priprema dva posebna menija – riblji i mesni. Meni je sastavljen od tri slijeda uz čašu vina istarskih vinara. Cijena pojedinog menija iznosi 25 €.
Kuhari kroz ove menije donose vlastiti pogled na istarsku gastronomiju – od interpretacija klasičnih recepata do kreativnih kombinacija sezonskih namirnica. Proteklih su se godina na jelovnicima, primjerice, mogli pronaći specijaliteti poput hobotnice s palentom, fuža sa šparogama, raznih ribljih predjela ili jela od mesa pripremljenih na tradicionalan način, dok će ovogodišnji meniji ponovno donijeti niz zanimljivih kulinarskih ideja.
Detaljne ponude pojedinih restorana bit će objavljene nakon 1. travnja 2026.
